Varietal: Viura 100%.
Procedencia: Viñedos próximos a Laguardia, en el corazón de Rioja Alavesa. Denominación de Origen Calificada RIOJA. España.
Vendimia: Recolectado a mano.
Contenido alcohólico: 12,0 %/Vol.
Vinificación: Prensado y desmangado en el día. Fermentación alcohólica controlada a 18º C en tanques de acero inoxidable. Clarificado por gravedad.
Maceración:
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Madera:
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Botellero: Seis meses.
Nota de Cata: Se presenta limpio y brillante, en tono amarillo pajizo. Sus aromas recuerdan a frutas blancas, manzana verde y pera de agua, y una vez en la boca, tras una delicada entrada se muestra ligero, equilibrado, expresivo, amplio y muy largo.
Maridaje: Ensalada, pasta, tortillas, cremas frías.